Ceptas ābolu šķēlītes

Šodien izcepu ābolu šķēlītes ar sviestu, cukuru un kanēli. Dēlam garšoja, vismaz kaut kas savādaks tika apēsts.

Prosa putra

Šodien bija otrais mēģinājums vārīt prosas putru. Prosu gan skaloju, gan mērcēju, uhh :)
Izvārīju vistas buljonu no vistas kājiņām. Tad vārīju pašu putru, kad putra gatava pievienoju sīki sagrieztu vistas gaļu no izvārītajām vistas kājiņām un sviestu. Kristapa putrai pievienoju vēl vārītu olas dzeltenumu, tas putras garšu neizmainīja! Vēl varēja vārītus burkānus likt klāt.
Nākošo reizi vārīšu prosu ar kartupeļiem.
Vispār man putra ļoti garšoja, Kriksim ne īpaši, taču ēda, iespējams pierašanas vaina.

Lasis

Sen Kriksis nebija ēdis zivi, parasti viņam tiek lasis :) arī šodien nopirkām lasi Maximā, taču tādu, kurš saucas subprodukts. Ome uzmanīgi izņēma asakas un sanāca smukas šķēlītes (man nesanāca izņemt asakas). Vēl palika pāri pavisam sīki gabaliņi, kurus iesālījām, kā arī asaka lielā tiks izvārīta zupā. Kopumā iznāca lēti.

Cepu lasi olā un miltos pirms tam saslapināts ar citronu. Šķēlītēs cepts nav tik sauss. Labs.