Bezglutēna lietas citās valstīs

Manai paziņai vīrs braukā pa ārzemēm. Šoreiz atveda šādas lietas:

1. Keksiņi ar šokolādi. 6 gab iepakojumā. Ņam ņam.:

Darbojamies

Paņēmu parastu burtnīcu un sarakstīju atņemšanu:

Kekss no Ruf maisījuma

Vēl šodien tapa Ruf kekss. Bet kā jau parasti kaut kas noiet greizi, bija paredzēti sarkani logi, bet nu sanāca rozā.

Žagariņi

Ome pierunāja izmēģināt žagariņus uzcept. Sanāca garšīgi.

Plastilīns

Nopirku tīri labu plastilīnu. Dēls bija sajūsmā. Kopā veidojām. Un Ugunsdzēsēju mašīnu veidoja pats, es nošpikoju kā viņš pievienoja riteņus :D

Lasīšanas kvalitatīvai veicināšanai

Lasīšanas kvalitatīvai veicināšanai pildām šādu uzdevumu. Tekstam jābūt gramatiski pareizam, bet garlaicīgam, bērnam jāmeklē konkrēts burts un vai nu jānosvītro vai jāizkrāso, jāmeklē tik ilgi, cik spēj to izdarīt 5 minūtēs. Dēlam izskatās, ka manam pa grūtu, jo izlaiž, izskatās, ka jāmeklē kaut kādas vienkāršākas darba lapas.

Darba burtnīcas roku trenniņam

Iepirku krievu ražojuma burtnīcas roku trenniņam veikalā mnogoknig, viena bez uzlīmēm maksā 34-40 sant., ar uzlīmēm ap 80 sant.

Vēja kūkas vai vienkārši kūkas

Apvienoju vairākas receptes kopā:

250 ml ūdens (bet labāk ņemt pusi ūdens, pusi piena)
100 g sviesta
20 g cukura
sāls
125 g miltu (100 g Schar B mix, 25 g Doves Farm miltu maisījums)
4 olas
pavisam nedaudz xantan

Mācos :)

Pašlaik mācos programmēšanu, nu jau trešo nedēļu. Iet grūti, jo domāšana nedaudz savādāka :) Cerams izdosies pabeigt.
Dažādus kursus skatieties un mācieties šeit:
www.coursera.org

Torte par godu 1 septembrim

Par cik uz b/d bija atnestas tortes. Nu ātri ķeros pie cepšanas kā mācēju. Lūk:

Lego naudas kase

Mans dēls pats uztaisīja šādu naudas kasi:

Pirmajā mirklī liekas, kas tur īpašs? Bet!

Ledus tēja

Bijām šodien jūrmalā Bolderājā. Bija pāri 30 grādiem. Atbraucot mājās, ļoti sagribējās ledus tēju, iepriekš nebiju taisījusi. Izskatīju dažādas receptes, uztaisīju ātro ledus tēju.
1liela porcija:
Iebēru melno tēju tādā palielā krūzē un aplēju ar vārošu ūdeni pavisam nedaudz. Saldināju ar cukuru. Ļāvu tējai diezgan daudz ievilkties. Pa to laiku izspiedu pusi apelsīna sulu. Pielēju aukstu ūdeni, sulu, pieliku daudz ledus.
Tēja bija ļoti garšīga un atsvaidzinoša pateicoties tieši apelsīnam :)
Bildes nav :)

Cepumi ar cepumu spiedi 2

Bišķiņ pielaboju recepti. Sanāca, jocīgi tas, ka sanāca tikai ar vienu no 4 uzgaļiem. Vēl arī ir svarīgi lai panna būtu laba, pie vienas labi lipa, pie otras nē.

Cepumi ar cepumu spiedi

Pirmais mēģinājums iznāca ne tā kā vajag, nesanāca ar spiedi neko izspiest. Bet iznāca ļoti garšīgi cepumi. Neizturēju un taisīju vienkāršus aplīšus, tikai vēlāk ienāca prātā, ka varēja mēģināt caur gaļasmašīnu taisīt cepumus.

Burts F

Domāju, ka varēs arī izdrukāt

Bezglutēna cepumi

Cepu bezglutēna cepumus. Nomocījos, jo nav man cepumu spiedes. Beigās iztaisīju aplīšus un kad bija gatavi "izdekorēju" ar šokolādi. Rezultāts, pašā vakarā bija palikuši tikai 5 cepumi. Paldies Ninonai par recepti.

Jaunas lapas

Blogs papildināts ar dažām lapām:

• Lego;
• Omes puķes :) ;
• Bērna attīstībai (mājas lapas)

Bezglutēna pica

Pamata recepte ņemta no Ninonas bloKa (recepte bulciņām), gandrīz gatavu pamatni izcepu un tad saliku pārējās sastāvdaļas un cepu tālāk.

Paštaisītas darba lapas dēlam

Par cik nestrādāju un nav vairs pieeja printerim, tad taisīju darba lapas ar roku. Zilbju meklēšana sagātā nopietnas grūtības. Neredz atšķirību starp KA un AK! Tas mani diezgan satrauc, jo arī citreiz zilbes izlasa otrādi, kā arī turpinās spoguļrakstīšana un ciparu rakstīšana no lejas uz augšu:

365 pasaciņas katram vakaram.

Jauna grāmata. Rimī veikalā maksāja 4.09Ls, savukārt grāmatu veikalos maksā 7-8 Ls. Savdabīga grāmata.

Kvass vai ...

Kā jau paredzēju nesanāca kvass :D bet gan kaut kas grādīgs. Par cik bija vēss no leduskapja, karstā dienā bija diezgan labs :D

Taisīts no rabarberiem un zemenēm.

Procesā kvass vai...

Sagribējās kvasu. Izdomāju kvasu no rabarberiem un zemenēm. Paņēmu standarta recepti internetā raberberu kvasam, daļu aizvietoju ar zemenēm. Ir pagājušas vairāk kā 24 stundas, un arvien vairāk man šķiet ka būs nevis kvass, bet gan kaut kas sidra pusi :D

Dāvana omei

Tiger veikalā pirkta sagatave (darbojāmies abi divi):

Kartupeļu čipsi. Neveiksme

Briedu, briedu, un nolēmu taisīt kartupeļu čipsus pēc Luste gatavot. Nu ko nekas nesanāca. Iespējams 2 vainas: blenderis un vafeļu panna. Sanāca biezas un tāda jancīga piegarša, tāda veidojas kad blenderēju (dažiem produktiem).

Biezpiena plācenīši

Bija garšīgi :)

Ceptas ābolu šķēlītes

Šodien izcepu ābolu šķēlītes ar sviestu, cukuru un kanēli. Dēlam garšoja, vismaz kaut kas savādaks tika apēsts.

Pankūkas. Maximas panna.

Nopirku par Maximas uzlīmēm pannu ar keramisko pārklājumu. Testēju cepot bezglutēna pankūkas. Ļoti patika gan panna, gan garšoja pankūkas. Cepu biezās ar ĀBOLIEM kubiciņos no Doves fram self rising miltiem. Bildes nav :) jo visu ātri apēdām.

Bezglutēna saldējumi

Viens bija domāts, kā šokolādes un īsti nesanāca, bet, kad pakusa nedaudz, bija garšīgs, recepte ņemta no grāmatas Veselīgi un garšīgi ēdieni. Otra saldējuma recepte ir ņemta no www.calis.lv Trauciņš - forma pirkta maximā. Bet nav diezko ērta un grūti izņemt saldējumu no tā.

Savādāka maizīte

Šādu maizīti ēdām. Vidu maizes izņem, pievieno olu, pievieno vai nu gaļu vaikaut ko citu. Liek uz pannas maizīti un aizpilda vidu, cep vienu pusi, tad apgriež otru pusi, šoreiz es uzliku virsū sieru, var likt zem siera arī tomātu. Vsipār brīva izvēle :)

Lieldienas un daži darbiņi

Tikai bildes:

Pēdējās darbdienas kūka

Garšīga bija kūka no majaskukas.lv

Bezglutēna maize maizes krāsniņā

Pēc 3 mēnešu pārtraukuma uzcepu atkal maizi, cepu šoreiz no sausā rauga, parasti man nepatīk cept no viņa, bet šoreiz sanāca laba.

Vēl viens mans darbiņš

Darbojamies un lasām. 24.03.213

Šonedēl maz darbojāmies.

Lasījām par dinozauriem (dēls burtoja nosaukumus):

Ābolu kūka

Lūk šāda man tapa ābolu kūka:
1 glāze cukura (šo daudzumu cukura liek, ja ir ļoti skābi āboli)
1 glāze ķefīra
1 - 2 glāzes miltu (Self rising, ja citus liek, tad pieliek cepamo pulveri)
1 tējkarote vaniļas cukura
4 mazas olas
3 ēdamkarotes eļļas (es neesmu pārliecināta vai šo vajag)
āboli kubiciņos

Visu sajauc un cepj 175-180 grādos 60 min ( es cepu ilgāk 70 min)

Aptauja!!!

Lūdzu, jūsu pieredzi, padomus, kā uzglabāt bērna zīmējumus, tie ir ļoti daudz.

Darbojamies līdz 17.03.

Kā ierasti darbojāmies, krāsojām, trennējām rociņi pareizi no augšas rakstīt.

Mani pirmie darbiņi

Šeit ir mani pirmie darbiņi :)

Grāmata. Kosmoss

Ļoti feina grāmata. Atverami lodziņi un izvelkamas lapas.

Kosmētika

Ļoti iepatikās krēms no korejas ar gliemežu kaut kādu tur ekstraktu.

:)

2 nedēļu atskaite līdz 08.03.

Turpinām darboties:

Draiskās zilbes

Ļoti iepatikās grāmata Draiskās zilbes. Dēls lasīja zilbes labprāt.

Dāvana tantei

Krāsojām šādu te puķi ar akrila krāsām:

Nedēļas atskaite 24.02.13

B/d zīmējumus neliku, bet šoreiz ielieku. Var redzēt, ka b/d cenšas labāk nekā mājas.

Te izkrāsojām makaronus un pielīmējām.

Prosa putra

Šodien bija otrais mēģinājums vārīt prosas putru. Prosu gan skaloju, gan mērcēju, uhh :)
Izvārīju vistas buljonu no vistas kājiņām. Tad vārīju pašu putru, kad putra gatava pievienoju sīki sagrieztu vistas gaļu no izvārītajām vistas kājiņām un sviestu. Kristapa putrai pievienoju vēl vārītu olas dzeltenumu, tas putras garšu neizmainīja! Vēl varēja vārītus burkānus likt klāt.
Nākošo reizi vārīšu prosu ar kartupeļiem.
Vispār man putra ļoti garšoja, Kriksim ne īpaši, taču ēda, iespējams pierašanas vaina.

Nedēļas atskaite līdz 16.02

Pa šo nedēļu esam nedaudz darbojušies. Pagrūti iet, jo Kriksis piekūst.

1. Pats grieza gabaliņus un līmēja klāt pie divpusējās līmlentes.

Bezglutēna pīrādziņi

Sestdien cepu bezglutēna pīrādziņus no firmas Bezgluten mīklas. Mīkla garšīga. Tikai man nevisai labi sanāca, laikam to pildījumu vajadzēja kārtīgāk izcept un nosusināt, jo kad pīrādziņi bija izcepušies, jutās mīklā tauki. Bet tā jau garšoja man.

Grāmata. Zibens Makvīns

Izlasījām vēl vienu grāmatu.

Kvinojas putra

Nopirku kvinojas putru pārslas firmas De Halm. Izvārīju abiem, man un Kriksim. Nu man pat ļoti negaršoja, Kriksim pa pusei garšoja, sajūsmā nebija, bet ēda. Putrai diezgan specifiska garša.

Bezglutēna vafeles

Uzcepu vafeles. Man ļoti garšoja. Recepti ņēmu no King Arthur mājas lapas, taču nedaudz palaboju, taisiju uz ātro.
2 mazas olas
35-50 gr sviesta
1 krūze silta piena
vaniļa
ap 200 gr Doves Farm Self rising miltu
15 gr cukura (bet pieliku vēl, varēja vēl likt)

Sajauc visu kopā un cep.

Lasis

Sen Kriksis nebija ēdis zivi, parasti viņam tiek lasis :) arī šodien nopirkām lasi Maximā, taču tādu, kurš saucas subprodukts. Ome uzmanīgi izņēma asakas un sanāca smukas šķēlītes (man nesanāca izņemt asakas). Vēl palika pāri pavisam sīki gabaliņi, kurus iesālījām, kā arī asaka lielā tiks izvārīta zupā. Kopumā iznāca lēti.

Cepu lasi olā un miltos pirms tam saslapināts ar citronu. Šķēlītēs cepts nav tik sauss. Labs.

Pasakas

Šīs sērijas pasakas ir ļoti foršas, grāmatas cietos vākos, lielas košas bildes un maz teksta.

Ceļojums uz pilsētu

Ar skaņu, prieks Kriksim bija īss, pareizāk sakot interesēja vienu dienu tā grāmata, viņš tai grāmatai bija par lielu, kad nopirkām, bet nu viņam kā parasti ļoti vajadzēja.